خاصیت قهوه اسپرسو :
خواص قهوه اسپرسو شاید برای شما هم جای سوال باشد. ما توی این مطلب میخواییم 15 خاصیت قهوه اسپرسو رو برای شما بگیم. شاید یکی از مهمترین خواص قهوه اسپرسو و به طور کلی همه ی قهوه‌ها، عطر و طعم قهوه باشه. نوشیدن یک فنجون قهوه، آدم رو سرحال میکنه و انرژی سرشاری برای انجام کارهای روزمره به شما میده! خرید قهوه به صورت آنلاین از فروشگاه قهوه آرت کافی یکی از راه ها برای تهیه ی قهوه ی مناسب و دم کردن اونه که کار شما رو راحت میکنه.
ممکنه قبلاً درباره خواص قهوه اسپرسو مطالبی به صورت پراکنده خونده باشید. اما آیا می‌دونید که کدام یک از اون مطالب فقط به قهوه مربوطه و کدام یک به صورت اختصاصی به قهوه اسپرسو ارتباط داره؟ ما اینجا اول به شما توضیح میدیم که اصلا قهوه اسپرسو چیه؟ بعد از اون درباره برخی از فواید قهوه حرف می‌زنیم .
مهمترین خواص قهوه اسپرسو چیست؟
ممکنه این سوال برای خیلی ها پیش بیاد، که واقعاً چرا قهوه اسپرسو این همه در بین مردم محبوبیت داره و تقریباً هر جایی میریم یه دستگاه اسپرسو ساز برقی یا موکاپات یا موکا (قهوه ساز روگازی) رو میبینیم. در وهله ی اول انرژی زا بودن اون بیشتر از سایر خصوصیات قهوه اسپرسو خودنمایی میکنه که این میتونه برای افرادی مثل ورزشکارها یا برنامه نویس ها و حتی دانش آموزها و دانشجوها و سایر افرادی که نیاز به انرژی زیاد برای انجام کارهای روزانه ی خود دارن، مفید باشه. کافئین بالا در انواع محصولات اسپرسو اوج نقطه ی قوت این نوع نوشیدنیه که در کنار خاصیت چربی سوزی قهوه یک پکیج طلایی برای افرادیه که دنبال یک قهوه ی ایده آل و مناسب برای مصرف خود و خانوادشون هستن. آنتی اکسیدان های موجود در قهوه هم خاصیت ضد سرطانی برای سلامتی دارن. خاصیت این ماده برای تقویت و رشد مو و همینطور بهبود عملکرد قلبی و مغزی از دیگر ویژگی های اعجاز آور قهوه است. دیگه اینکه کافئین سبب ایجاد تمرکز موضعی میشه، به خصوص در اون قسمت هایی از مغز که به توجه مربوط میشه. توجه کنید که این فواید ممکنه کوتاه مدت باشه، و شما می بایست از انجام مکرر اون خود داری کنین. کافئین بیش از اندازه موجب می شود شما وحشت زده و عصبی باشید، و در نتیجه اون تمرکز و توجه شما سخت تر میشه. حالا به صورت مفصل مهمترین خواص قهوه اسپرسو رو برای شما توضیح میدیم. خرید قهوه اسپرسو هم نیاز به دقت خاصی داره تا شما بتونید یه قهوه با کیفیت رو برای دم آوری تهیه کنید.
خاصیت اسپرسو برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ :
فواید قهوه برای پیشگیری از دیابت در برخی مطالعات تا حدودی نشان داده شده. حتی شواهدی وجود داره که قهوه بدون کافئین هم ممکنه همون فواید قهوه معمولی رو داشته باشه. پس احتمالا بتونیم یکی از خواص قهوه اسپرسو رو هم جلوگیری از دیابت نوع ۲ بدونیم.
اسپرسو حاوی آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی :
باید توجه داشت که قهوه دارای ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بسیار قدرتمندیه. آنتی‌اکسیدان‌ها باعث از‌بین‌رفتن رادیکال‌های آزاد میشن و به سلامت عمومی بدن کمک میکنن. همینطور قهوه دارای مواد معدنی مثل منیزیم و کرومه که به بدن کمک میکنن تا از هورمون انسولین استفاده کنن. هورمون انسولین هم وظیفه ی کنترل قند خون رو بر عهده داره. در دیابت نوع ۲، بدن توانایی خودش روبرای استفاده از انسولین و تنظیم قند خون از دست میده.
در بین دانشمندا یک دیدگاه هم وجود داره که این واقعیت که قهوه حاوی مواد خوب هستش لزوما به این معنی نیست که برای ما هم خوب باشه. به عثیده ی اونا اگرچه آنتی‌اکسیدان زیادی در قهوه وجود داره، اما به این معنی نیست که نوشیدن قهوه منجر به افزایش آنتی‌اکسیدان در بدن بشه، بنابراین از این جهت هم باید حواستون جمع باشه.
اسپرسو برای مقابله با بیماری قلبی و سکته مغزی :
دیابت نوع ۲ احتمال بیماری قلبی و سکته مغزی روافزایش میده. بنابراین وقتی یکی از خواص قهوه پیشگیری از دیابت نوع ۲ هستش، پس احتمالا میتونه از این بیماری‌ها هم پیشگیری کنه و چه بسا یکی از خواص قهوه اسپرسو همین مورد باشه.
جلوگیری از بیماری پارکینسون و آلزایمر :
برای کسایی که از دچارشدن به این بیماری‌ها هراس دارن و از طرفی هم نمیتونن از میل کردن این نوشیدنی گرم لذیذ هم بگذرن یه خبر خوب هست و اونا اینه که گفته میشه مصرف بیشتر قهوه با کاهش خطر پارکینسون مرتبطه. به نظر می‌رسه این خاصیت قهوه به کافئین موجود در قهوه ارتباط داشته باشه.
برخی هم عقیده دارن که اسپرسو نسبت به قهوه دم کرده کافئین بیشتری داره. بنابراین احتمالا این خبر خوبی برای کسانیه که دنبال خواص قهوه اسپرسو به صورت اختصاصی هستن.
انرژی زا بودن قهوه :
این عقیده وجود داره که اسپرسو دارای غلظت بالاتری از کافئین در هر اونس هست. چند جرعه اسپرسو به شما انرژی زیادی میده، در حالی که ممکنه حداقل دو فنجون از قهوه دم کرده برای دریافت همون مقدار انرژی لازم باشه. بنابراین ورزشکارها میتونن با مصرف قهوه با کافئین بالا بخشی از نیاز روزانه ی بدنشون به انرژی رو تامین کنن. پس تا اینجا همه چی به کام افرادیه که طرفدار پر و پا قرص قهوه اسپرسو هستن. البته ناگفته نمونه که معمولاً مقادیر سرو قهوه اسپرسو کمترازقهوه دم کرده است.
کالری بیشتر نسبت به سایر قهوه ها :
شاید تعجب کنید اما درست فهمیدید! درسته که قهوه اسپرسو و دم کرده از آب درست میشن؛ ولی بدون کالری هم نیستن. یکی از خواص قهوه اسپرسو اینه که نسبت به قهوه معمولی کالری بیشتری داره؛ و دلیلش هم اینه که غلیظ‌تره.
کلسیم و روی در قهوه اسپرسو :
در یک مطالعه نشون داده شده که روش دم کردن قهوه بر محتوای مواد معدنی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و همچنین اسیدیته قهوه تاثیر میذاره. محققان چندین روش برای دم کردن قهوه رو بررسی کردن و متوجه شدن که یکی از خواص قهوه اسپرسو اینه که بیشترین سطح کلسیم و روی رو بین سایر روش‌ها داره.
کاربرد قهوه برای چروک صورت :
انواع قهوه ترک، اسپرسو و قهوه سبز سرشار از آنتی اکسیدان پلی فنول هستن که سرعت چروک پوست رو کاهش میدن و باعث جوانسازی پوست صورت می شن.
قهوه مرطوب کننده ی طبیعی برای پوست :
دونه های قهوه ترک، اسپرسو و قهوه سبز دارای اسیدهای چرب و استرها از جمله اسید لینولئیک و اسید اولئیک هستن که پوست رو تغذیه کرده و اونو مرطوب نگه می دارن.
تهیه ی ماسک صورت با قهوه :
خواص ماسک قهوه هم یکی دیگه از مواردیه که میتونه برای سلامتی پوست بسار مفید باشه. برای این کار میتونید یک قاشق غذاخوری قهوه روبا 2 قاشق شیر ترکیب کنید بعد بگذارید 3-5 دقیقه بمونه و سپس اونو روی پوست صورت بمالید، بگذارید 15 تا 20 دقیقه بمونه و سپس با آب سرد بشورید. این ماسک صورت رو پاکسازی میکنه و باعث جوانسازی پوست صورت میشه.
کاربرد قهوه برای تقویت و افزایش رشد مو :
محتوای آنتی اکسیدان موجود در قهوه باعث تقویت و افزایش رشد مو میشه.
کاهش آسیب های کبد با مصرف قهوه :
نوشیدن حدود سه فنجون و حتی بیشتر قهوه در روز می تونه پیشرفت هپاتیت C مزمن رو کاهش بده.
جلوگیری از سنگ صفرا و کلیه :
کسایی که زیاد قهوه مصرف میکنن ( 4 فنجان و بیشتر در روز) 25% کمتر از افرادی که این نوشیدنی رو مصرف نمیکنن مبتلا به سنگ کلیه و صفرا میشن. نوشیدن حداقل یک فنجون قهوه در روز تا 10% احتمال این بیماری را کاهش میده.
کاهش احتمال ابتلا به نقرس با مصرف قهوه :
افرادی که در طول روز 4 فنجون و بیشتر قهوه می نوشن 40% کمتر از افرادی که قهوه رو در برنامه ی روزانه شون ندارن، به نقرس مبتلا میشن.
چربی سوزی با مصرف قهوه :
قهوه برای لاغری هم میتونه بسیار مفید باشه. بنابراین یکی دیگر از خاصیت های شگفت انگیز این نوشیدنی محشر، افزایش متابولیسم بدنه (چربی سوزی) که به شکسته شدن چربی ها کمک می کنه. اینم یگم که به مقدار قابل توجهی، سوخت و ساز در سلول ها رو افزایش می ده.