قهوه سبز چیست؟ + خواص قهوه سبز

قهوه سبز چیست ؟

میتونیم قهوه سبز رو یکی از مواد غذایی نام برد که خاصیته ای فوق العاده ای داره معرفی کرد که خیلی از ما اون رو به نام قهوه خام هم میشناسیم. بعد از آب  قهوه پر طرفدارتین نوشیدنی جهان به حساب میاد که روز به روز فواید بیشتری از اون محرز می شود که شاید یکی از اون فواید قهوه برای لاغری باشه.

این دونه هایی که از مزرعه برداشت میشن یه دونه های معمولی هستن که هنوز بو داده نشدن و به صورت خام هستن. اون تصوری که ما به صورت معمول از قهوه داریم، یه پودر قهوه ای با عطر هستش که این پودرتوسط دستگاه آسیاب شده و بعد از رست قهوه ی سبز توسط دستگاه های مخصوص به صورت دونه هایی به رنگ قهوه ای در میاد.

به عبارت ساده تر بگیم این دونه ها اول رنگ قهوه ای ندارن و دونه ی خام اون دارای رنگ سبز هستش که به اون قهوه سبز میگن. حالا این دونه های سبز رو میتونیم در دستگاه های آسیاب به شکل پودر دربیاریم تا بتونیم اون رو به راحتی دم کنیم و مورد استفاده قرار بدیم. خرید قهوه آنلاین یکی از گزینه های آسون برای خرید قهوه می باشد.

لازمه بدونید قهوه زمانی که به شکل خام هستش طبعی گرم و خشک داره، ولی زمانی که اون رو رست میدن و برشته می کنن به دلیل انجام واکنش ها دراون، طبعی سرد و خشک پیدا میکنه و همین سبب میشه کسایی که از خوردن این نوشیدنی لذت می برن نتونن با قهوه سبز ارتباط خوبی برقرار کنن.

ما این نوشیدنی رو یه نوشیدنی با طعم خوب و خوش عطر که مزه ی نسبتاً تلخی هم داره می شناسیم در حالی که طعم قهوه سبز خیلی متفاوته، طعمی گس مانند داره.

یه نکته دیگه اینکه عصاره قهوه سبز هم به عنوان یه مکمل رژیم غذایی محبوبیت بالایی داره. از عصاره و پودر اون برای رژیم های لاغری هم بسیار استفاده میشه.

خواص قهوه سبز چیست؟

قهوه سبز نه تنها بیشتر خاصیت های قهوه معمولی رو که ما سرو میکنیم داره، بلکه چون حرارت ندیده بسیاری از مواد مغذی اون نسبت به حالت رست شده بیشتر هم هست. همینطور به خاطر داشتن اسیدهای کلروژنیک زیاد، ترکیباتی با اثرات آنتی اکسیدان و ضد التهابی قوی، بسیار برای سلامتی هم مفیده. همینطور بعد از رست دادن قهوه سبز ما در فروشگاه قهوه آرت کافی انواع قهوه رو با هم ترکیب میکنیم. پس برای خرید قهوه اسپرسو یا قهوه عربیکا و روبوستا که دو نوع اصلی دونه های قهوه هستن ما میتونیم انواع قهوه رو با ترکیب این دو نوع دونه تهیه کنیم.

چند تا از اصلی ترین خاصیت های قهوه سبز شامل کمک کردن به کاهش وزن، کنترل کردن بیماری دیابت و فشار خون هستش. پاکسازی کبد چرب و خاصیت کمک کنندگی به سلامت پوست و مو هم از دیگرمواردی هستش که میتونید روی اون حساب کنید.

کاربرد و خواص قهوه سبز برای لاغری چیست؟

این دونه به تنهایی سبب کاهش جذب کلسترول و گلوکز در میشه و وجود کافئین موجود دراین دونه هم سبب افزایش انرژی شما برای فعالیت های روزانه، ورزش و تناسب اندام میشه و چربی سوزی بیشتری رو هم در بدن شما به ارمغان میاره. به علاوه اسید کلوروژنیک موجود دراین قهوه هم موجب کنترل چربی در بدن شما میشه.

اعتقاد عمومی اینه که کلرژن اسید، عامل اساسی فعال در این دونه های مورد بحث هست. یعنی این ماده همون ماده‌ای است که تاثیراتی در کاهش وزن داره. ولی بیشتر کلرژنیک اسید‌ها وقتی که قهوه‌ها رست میشن یا به عبارتی گرما میبینن تا تفت داده بشن از بین میرن، به همین دلیله که ممکنه مصرف دونه‌های بو داده یا رست شده اثر مشابهی نداشته باشه یا حداقل اثر کمتری داشته باشه.

ولی باید توجه کنید که این موارد فقط عوامل کمک کننده برای کاهش وزن شما هست و در صورتی که دنبال اینید که صرفاً با خوردن این نوشیدنی لاغر بشید تصور اشتباهیه، برای این کار رژیم غذایی درست و درمون ورزش کردن اصولی دو اصل اساسی برای به نتیجه رسیدن در فرایند لاغر شدن شما می باشد. خوردن قهوه قبل ورزش هم میتونه کمک زیادی به افزایش انرژی شما برای ادامه ی فعالیت ورزشیتون در طول روز بشه.

خاصیت آنتی اکسیدان موجود در قهوه سبز چیست؟

یک از ویژگی های این دونه ی سبز اینه که دربردارنده ی نوعی آنتی‌اکسیدان قوی هستش. مطالعات ثابت کرده که این آنتی‌اکسیدان میتونه به تنظیم فشارخون کمک شایانی بکنه. همچنین این نوشیدنی در درمان کردن مقاومت به انسولین و کنترل قند خون هم میتونه اثر مفیدی داشته باشه. مصرف درست و اصولی قهوه سبز میتونه تا حدودی برای دفع صفرا و کاهش کلسترول در بدن هم موثر باشه. به علاوه  گفته میشه که این نوشیدنی میتونه مانع جذب برخی قندها هم در بدن بشه. چون درنتیجه ی اختلال در جذب قندها، انرژی زیادی وارد بدن فرد نمیشه و فرایند لاغر شدن اتفاق میفته.

طریقه ی مصرف  کردن قهوه سبز

معمولاً این قهوه در بازار به‌ صورت دونه‌ های معمولی به فروش میرسه که شما میتونید خریداری کنید. در ازای هر فنجون، شما میتونین یه قاشق چای‌ خوری قهوه ی سبز رو با یه لیوان هم آب جوش در قهوه‌ جوش بریزید و سپس اجازه بدید که به جوش بیاد و دم  بکشه. به طور معمول ‌زمان حدوداً ۱۵ دقیقه ای برای تهیه این نوشیدنی کافی هستش. بعدش هم لازم هست که اون رو از یه صافی رد کنین تا ن رقیق و یه دست بشه.